5-12-18.-
Cinco libros de gastronomía venezolana, escritos por el editor y periodista Miro Popic, fueron donados a la Biblioteca de la Universidad Simón Bolívar por el propio autor y el restaurante El Asador.
Los libros son Comer en Venezuela, El pastel que somos, El señor de los aliños, Misión gula, y Venezuela on the rocks!, este último texto ganador del Tenedor de Oro 2018 a la Mejor Publicación, otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía.
La profesora Bertha Rivas informó que los libros fueron donados para la asignatura de Estudios Generales PBG-215 Alimentación y gastronomía venezolana,en el marco del conversatorio Identidad y cocina en Venezuela, realizado el pasado 15 de noviembre en el restaurante El Asador.
